سیسیکم ایران ≡ http://www.cccamiran.com ** با کیفیت ترین اکانت سیسیکم**

نسخه کامل: پلو ماهي قالبي
شما در حال مشاهده نسخه تکمیل نشده می باشید. مشاهده نسخه کامل با قالب بندی مناسب.
مواد اولیه :

  • برنج دو پيمانه
  • فيله ماهي پخته‌شده 150 گرم
  • پياز يك عدد
  • سبزي ( گشنيز، جعفري، تره و شويد) چهار قاشق غذاخوري
  • زعفران آب‌كرده دو قاشق غذاخوري
  • روغن زيتون و نمك به ميزان لازم
[تصویر: mc982t86da8ck1rtc9gv.jpg]
طرز تهيه:

سبزي‌ها را با كمي روغن تفت دهيد. برنج را به همراه نمك و روغن بپزيد. پياز را نگيني خرد كرده و در روغن تفت دهيد تا طلايي رنگ شود، سپس به آن فيله ماهي خردشده را اضافه كنيد. قالب را چرب كرده و ته قالب را برنج زعفراني بريزيد. سپس كمي از برنج را با فيله ماهي مخلوط كرده و مقداري را نيز با سبزيجات تفت دهيد و هر كدام را به ترتيب روي برنج زعفراني بريزيد، سپس در بشقاب برگردانيد.
لینک مرجع